Cách làm chân gà ngâm mắm tỏi ớt chua ngọt ai cũng...

Cách làm chân gà ngâm mắm tỏi ớt chua ngọt ai cũng mê- ăn hoài vẫn thấy thèm

loading...

Cách làm chân gà chua ngọt ngâm mắm tỏi ớt đậm vị sưu tầm được của 1 bạn chia sẻ luôn cho mọi người.

Món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng mê, cách làm thì vô cùng đơn giản, ăn chơi, đồ nhắm, ăn với cơm đều oki hết các mẹ nhé!

Nguyên liệu:

– Chân gà

– Tỏi, gừng, sả, ớt, lá chanh, quất, chanh

Loading...

– Gia vị, một chút rượu

– Hộp đựng

Cách làm chân gà chua ngọt

loading...

Chuẩn bị sả rửa sạch thái nhỏ phần đầu củ, phần giữa cắt khúc dài 4cm và chẻ nhỏ . Ớt thái nhỏ, tỏi đập dập. Lá chanh thái nhỏ, quất cắt đôi.

chan-ga-ngam-giam-1-720x399

Chân gà làm sạch , bóp muối với chút rượu và gừng cho hết mùi. Sau đó rửa sạch chặt đôi.

Mời các bạn xem thêm: Không còn lo ngay ngáy những cơn đau dạ dày vì đã có loại dược phẩm này

chan-ga-ngam-giam-4-720x399Cho ít nước cùng sả với lá chanh, gừng + chút gia vị bột canh vào nồi và luộc chân gà.

chan-ga-ngam-giam-3-720x399

Chuẩn bị khay nước đá vắt ít nước cốt chanh. Dùng để ngâm chân gà sau khi luộc.

chan-ga-ngam-giam-2-720x399Chân gà luộc chín vớt ra thả vào khay nước đá ngâm 15 phút (bước này giúp chân gà được trắng và giòn)

Chân gà ngâm đá vớt ra và cho vào tủ lạnh cho khô và săn lại.

chan-ga-ngam-giam-8-720x399

Nước chấm: Cho ít nước với đường và nước quất vào đun sôi cho tan đường và để nguội sau đó cho mắm, tỏi, ớt. Nêm nếm gia vị đủ chua mặn ngọt vừa miệng theo định lượng gia đình bạn thường dùng.

chan-ga-ngam-giam-6-720x399

Cho chân gà vào hộp và rắc đều sả với lá chanh lên. Bạn đổ đều nước chấm đã chuẩn bị lên phần chân gà. Sau đó đóng hộp lại cho vào tủ lạnh để 1 ngày là ăn được.

chan-ga-ngam-giam-7-720x399 chan-ga-ngam-giam-5-720x399Món ăn khá lạ miệng nhưng nếu ăn thì sẽ mê mẩn luôn, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất thích, hơn nữa món này có thể là món nhắm ngon cho các ông chồng đó.

Lưu ý: Về chuẩn bị nguyên liệu bạn có thể định lượng theo nhu cầu của gia đình nhé! Chúc bạn thành công với cách làm chân gà chua ngọt này nhé!

Cách làm chân gà ngâm chua ngọt

Xem thêm: Tết rồi, áp dụng ngay bí quyết làm dưa chua, củ kiệu ngon giòn, không hỏng để chống ngán này nhé!

Theo webtretho

loading...
Loading...